Bianconeve

7 30 4 5
Aantal personen:
  • 250 gr Mascarpone
  • 2 dl Room
  • 100 gr Witte chocolade
  • 1 el Suiker
  • 50 gr Macarons
  • 50 gr Brésilienne nootjes
  • 1/2 dl Likeur (amaretto o f Bayleys)
  • 1/4 dl Sterke koffie
  • Chocoladeschilfers
  1. Chocolade smelten (warmwaterbad) en mengen met de kaas
  2. Room opkloppen met de suiker en onder de kaasmassa spatelen.
  3. Verkruimelde koekjes mengen met de noten , koffie en likeur
  4. Afwisselend in hoge glazen scheppen.
  5. Versieren met chocoladeschilfers
  6. Bianconeve is een italiaans dessert en betekent sneeuwwitje
Mieke 100