Beschuit met rozijnen

2 90 0 5
Aantal personen:
  • 6 beschuiten
  • 1/2 liter melk
  • 3 eieren
  • 2 eetlepels rum
  • mespunt zout
  • 150 gr poedersuiker
  • 50 gr boter
  • 100 gr rozijnen
  1. De beschuiten pletten en in de lauwe melk laten zwellen.
  2. zout,losgeklopte eieren en de in rum gezwollen rozijnen toevoegen.
  3. Alles in een vuurvaste schotel in de oven zetten.
  4. Overgieten met poedersuiker en klontjes boter.
  5. een uur laten bakken in een matige oven.
sonja dj