banketbakkersroom

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 vanillestokje
  • 50 g maizena
  • 5 eierdooiers
  • 6 dl melk
  • 100 g suiker
  1. Kook de melk met de vanillestok Klop de eierdooiers met de suiker en voeg er op het laatst de maïzena aan toe Giet de melk op de geklopte massa en meng Zet het geheel op het vuur en warm op tot het kookpunt, tot een goede binding. Laat afkoelen Om te vermijden dat er een vel op de creme komt overstrooi met bloemsuiker
caroline.tan