bananensoep

10 40 0 5
Aantal personen:
  • 2 stuks banaan
  • 2 el bakboter
  • 2 el bloem
  • 1 l gepelde tomaten
  • 1,5 l water
  • 2 blokjes kippenbouillon
  • 3 blokjes rundsbouillon
  • 2 dl room
  • 2 el currypoeder
  • peper/zout
  1. - eerst de boter in de kom laten smelten en daarna mengen met de bloem zodat je een roux krijgt
  2. - Daarna de 2 bananen in stukjes gesneden toevoegen met de tomaten. Dit een minuutje laten trekken.
  3. - Water, bouillonblokjes en curry-poeder toevoegen en 20 minuutjes laten staan op vuur.
  4. - Soep van het vuur halen, mixen en room toevoegen. Daarna nog op smaak brengen met peper en zout.
Sofiedl
Meer inspiratie

SoepVoorgerechtHerfst