Bananenpannenkoeken American style . Zó gemaakt zó verdwenen

46 15 3 5
Aantal personen:
  • 125 gr witte bloem
  • 85 gr volkorenmeel
  • 1/4 tl zout
  • 2 1/2 tl bakpoeder
  • 2 el suiker
  • 335 ml karnemelk
  • 2 kleine rijpe bananen kleingesneden
  1. Meng een grote kom bloem het volkorenmeel, zout, bakpoeder en de suiker samen met de karnemelk en de banaan tot een stevig beslag .
  2. Een koekenpan op een middelhoog vuur met een beetje olie verhitten.
  3. Het beslag in de pan scheppen (ong. 60 ml per pannenkoek). Aan beide kanten bruin laten worden en warm opdienen.
  4. Bestrooi voor het serveren eventueel met wat poedersuiker of wat ahornsiroop
Love to Cook