Bananencarpaccio

9 75 3 5
Aantal personen:
  • 4 bananen
  • 100 gr chocolade stukjes
  • 250 ml slagroom
  • 80 gr mascarpone
  1. De bananen in de lengte in drie snijden.
  2. De slagroom stijf kloppen. Mascarpone toevoegen en kloppen zodat de mascarpone in de slagroom wordt opgenomen. De chocolade stukjes toevoegen en mengen.
  3. Voor elke carpaccio 1 plak banaan op een bordje leggen. Hierop een laagje slagroom, terug een plak banaan, slagroom en als laatste een plak banaan.
  4. De borden 1 uur in de koelkast zetten.
  5. Je kan het serveren met warme chocoladesaus.
kiks