banaan met gerookt spek voor op de barbecue

7 10 0 5
Aantal personen:
  • 60 ml rode wijn
  • 120 ml vloeibare honing
  • 1/4 theelepel chilipoeder
  • 1 theel mosterd
  • 2 st grote bananen
  1. maak een marinade van de rode wijn met de honing, chilipeper en mosterd
  2. pel de bananen en snijd in stukken van ongeveer 4 cm
  3. snij het spek in repen ter dikte van de bananen en en wikkel elk stukje banaan in het spek en steek vast met een coctailprikker
  4. bestrijk royaal met de marinade
  5. nu nog roosteren op de barbecue tot ze langs alle kanten bruin zijn en .... lekker!!
hildeke3105