Banaan-chocolade verrassing

3 30 0 5
Aantal personen:
  • 2 bolletjes ijs naar keuze
  • 1 banaan
  • 2 vierkantjes diepvriesbladerdeeg
  • 2 reepjes fondantchocolade
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Laat de diepvriesvierkantjes ontdooien.
  3. Snij de banaan in de lengte in 2 en snij de verkregen helften nogmaals in de lengte in Snij dan in blokjes.
  4. Breek elke chocoladereep in 3 of 4 stukjes.
  5. Vul het bladerdeeg met wat banaan en chocolade.
  6. Bestrijk de rand met losgeklopt ei en vouw de vierkantjes tot driehoekjes toe. Je kunt ook met een ronde inox uitsteekring met grote diameter om rondjes uit het vierkant bladerdeeg te steken om maanvormige flapjes te krijgen.
  7. Bestrijk de bovenkant van de flapjes met losgeklopt ei en bak ze in 20 minuten af. Serveer met een bolletje ijs. (op de foto speculoosijs)
Reese