Avocadosoepje

1 15 0 5
Aantal personen:
  • 1/2 komkommer
  • 1 avocado
  • 200 ml rijstmelk
  • 1/2 cm gember
  • 1 plak ananas
  • 1 limoen
  • snufje zwarte peper
  • snufje zeezout
  • munt
  1. Snijd de komkommer middendoor. Haal de zaadjes eruit met een lepel.
  2. Snijd de avocado in twee├źn, hak de pit eruit met een keukenmes en verwijder de schil.
  3. Mix de avocado met de komkommer, de rijstmelk, de gember, de stukjes ananas en het limoensap in de blender. Kruid met zwarte peper en zout.
  4. Werk af met verse munt
So-Phie