APPELPIE

6 30 0 5
Aantal personen:
  • 6 jonagold
  • 4 eetlepels rozijnen
  • 6 eetlepels bruine suiker (kandij)
  • 0 beetje kaneel
  • eigeel
  • Solo bakken en braden
  • 1 glas rum
  • 2 vellen bladerdeeg (grote)
  • 0 beetje bloemsuiker
  1. Snij de appelen in grove stukken en bak ze aan in een grote pan met Solo. Voeg de suiker, kaneel en rozijnen toe. Blus op het laatste met de rum. Vul een taartvorm met 1 vel bladerdeeg en giet de appelen erop. Schik hierover het tweede vel en sluit de twee vormen langs de rand. Maak een gaatje ± 3 cm. in het midden zodat de stoom uit de taart kan. Bak de taart gedurende ± 35 min. (180° - 200°). Overstrooi ze met bloemsuiker.
jozef.loeyen