Appelcake

1720 40 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • Solo Vloeibaar voor de bakvorm
  • 2 stoofappeltjes
  • 150 g suiker
  • 150 g Solo
  • 150 g zelfrijzende bloem
  • 4 eieren
  • kaneelpoeder
  1. Smeer 12 kleine bakvormpjes in met de Solo Vloeibaar.
  2. Pel en ontpit de appeltjes en snij ze in stukjes.
  3. Roer de Solo met de suiker en de kaneel tot een gladde room.
  4. Splits de eieren en roer de dooiers en de bloem bij de Solo.
  5. Klop de eiwitten zeer stijf op en spatel ze voorzichtig door het deeg.
  6. Voeg er de stukjes appel aan toe.
  7. Giet het deeg in de bakvormpjes en schuif ze 20 minuten in een op 180° C voorverwarmde oven.
Solo
Meer inspiratie

PatisserieNagerecht