Aperitiefhapje van appel, komkommer en feta

46 10 1 5
Aantal personen:
  • 1/4 appel (granny smith)
  • 3 cm komkommer
  • 25 g feta
  • 1/2 el bieslook
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 el citroensap
  • 1/2 el gembersiroop
  • peper, zout
  1. *Schil de appel en snijd in heel kleine blokjes.
  2. *Halveer de komkommer, verwijder de zaadlijsten en snijd in kleine blokjes.
  3. *Meng de appel, komkommer, feta en fijn gesneden bieslook.
  4. *Maak een dressing van de olie, citroensap en gembersiroop en breng op smaak met zout en peper.
  5. *Schep de dressing door het appelmengsel en presenteer in een kleine glaasje.
minvanuytsel