Amandelkrokantjes

430 30 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 180 g Solo
  • 170 g suiker
  • 2 eierdooiers
  • 200 g zelfrijzende bloem
  • 125 g amandelpoeder
  1. Roer de Solo en de suiker tot een gladde room.
  2. Voeg de dooiers toe en kneed er het amandelpoeder en dan de bloem door.
  3. Verdeel in kleine bolletjes en vorm er koekjes mee.
  4. Schik ze op een met bloem bestoven bakplaat.
  5. Schuif ze 10 à 15 minuten in een op 200° C voorverwarmde oven.
Solo
Meer inspiratie

Patisserie