Amandelcake

14 45 4 5
Aantal personen:
  • 150 gram amandelpoeder
  • 150 gram bloemsuiker
  • 4 eieren
  • 80 gram kristalsuiker
  • 130 gram bloem
  • 75 gram boter
  • 75 ml melk
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Smelt de boter.
  3. Maak de broyage van de bloemsuiker en het amandelpoeder.
  4. Klop de eieren samen met de suiker en de broyage tot een schuimige massa.
  5. Meng de bloem erdoor alsook de gesmolten boter en de melk.
  6. Vet de bakvorm in en bestuif met bloem of gebruik bakpapier en doe het deeg in de vorm.
  7. Bak gedurende een 30 à 40 minuten in de oven op 200°C.
Chantal999