Ajuinsaus Mon

1 25 0 5
Aantal personen:
  • 2 a 3 st ajuin
  • 1 klontje boter of olijfolie
  • 1 blokje runderbouillon
  • 1/2 l water
  • 1 scheutje azijn
  • pezo
  • sausbinder
  1. Bak de ajuinen bruin in boter of olijfolie.
  2. Voeg 0.5 l water met een blokje runderbouillon toe en roer het aanbaksel los.
  3. Voeg een scheutje azijn toe en laat een 15-tal minuten sudderen tot de ajuin zacht is.
  4. Saus binden met sausbinder en afkruiden met pezo
Paneurke