Ajo blanco

211 10 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 100 g broodkruim
  • 1.2 dl water
  • zout
  • sherry azijn
  • 150 g poeder
  • 3 teentjes look
  • 1 dl olijfolie
  • druiven (witte)
  1. Mix het amandelpoeder met het broodkruim, het water en de look glad.
  2. Roer er de olie bij en breng op smaak met zout en azijn.
  3. Snij de druiven in 2 en versier er de soep mee net voor het opdienen.
Solo