After-dinner mint creme

8 10 5 5
Aantal personen:
  • 250 gr mascarpone
  • 300 ml slagroom
  • 2-3 el cream sherry
  • 2-3 el fijne suiker
  • 200 gram after eight's en wat extra
  1. Doe de mascarpone, slagroom, fijne suiker en sherry in een kom en klop met een garde tot het mengsel stijf genoeg is geworden.
  2. Breek of snij de after-eights in kleine stukjes, en spatel deze door de de creme. Schep de creme in schaaltjes of glaasjes en decoreer met wat after-eight en serveer.
Love to Cook