Aardpeerpuree

3 35 3 5
Aantal personen:
  • 500 g aardpeer
  • 500 g aardappel
  • water
  • peper en zout
  1. Snij de aardpeer en de aardappelen in stukjes. Smelt een klontje boter in een ruime pan en stoof er de groenten in aan. Doe er wat water bij, dek af en kook 20 à 25 min tot ze gaar zijn. Giet overtollig water af en stamp fijn. Kruid met peper en zout. Lekker bij steak
stey