Aardbeien met platte kaas

19 10 4 5
Aantal personen:
  • 500 g aardbeien
  • 250 g magere platte kaas
  • 1 ei
  • kunstmatige zoetstof
  1. Het eiwit van het eigeel scheiden.
  2. De platte kaas met het eigeel mengen.
  3. Zoetstof toevoegen naar eigen smaak.
  4. Het eiwit opkloppen tot een stijf geheel.
  5. Beide mengels luchtig mengen.
  6. De aardbeien in stukjes snijden en mengen onder de platte kaas bereiding.
  7. Serveren in mooie glaasjes of potjes en nog wat garneren met stukjes aardbei.
  8. Smakelijk!
Ellatje