Aardappeltjes met tuinkruiden

11 20 4 5
Aantal personen:
  • 1 KG kleine aardappelen
  • 2 sjalotten
  • olijfolie
  • gladde peterselie
  • zeezout
  • handjevol verse gehakte tuinkruiden
  1. boen de aardappelen schoon. Kook ze gaar in de schil. Giet ze af en laat ze opdrogen en afkoelen.
  2. Snij de sjalotten in ringetjes. Fruit ze glazig in olijfolie. Doe er de aardappeltjes bij en laat ze rondom goudbruin bakken. Bestrooi ze met zeezout en tuinkruiden.
NelekeP