Aardappelpuree met witlof & kaas

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 Kg Kruimige aardappelen
  • 1 Eetlepel Gedroogde thijm
  • 6 Stronkjes Witlof
  • 2 Eetlepel Olijfolie
  • 125 Gr Zure room
  • 80 Gr Oude Goudse kaas, gemalen
  1. Aardappelen koken (25 min) met Thijs en zout gaar.
  2. Stronkjes Witlof door midden snijden, harde kern verwijderen en in halve ringen snijden.
  3. Olie verhitten en witlof 2 min bakken.
  4. Meng zure room erdoor.
  5. Gepureerde aardappelen, witlof en kaas door elkaar mengen en met zout en peper op smaak brengen.
Jmjvanbommel