Aardappelkoekjes recept

19 20 5 5
Aantal personen:
  • 5 grote aardappelen
  • 2 st eieren
  • 3 eetl bloem en wat peper en zout
  • 1 beetje olie om te bakken
  1. de aardappelen raspen op fijne rasp en mengen met de bloem, ei en kruiden
  2. verhit de olie in de pan en giet met behulp van een eetlepel het aardappelmengsel in de pan
  3. laten bakken en voorzichtig om draaien om tweede kant te bakken
  4. warm serveren, smakelijk!!
hildeke3105