Aardappelen met spekreepjes

16 75 0 5
Aantal personen:
  • 1 kg vastkokende aardappelen
  • 400 gr spekreepjes
  • 100 gr gemalen gruyére kaas
  • 50 gr ongezouten boter
  • peper & zout
  1. Schil de aardappelen, snij ze in heel fijne plakjes. Leg de helft van de spekreepjes op de bodem van een ovenschaal.
  2. Vul verder met laagjes aardappelen en kaas, kruid telkens met peper uit de molen en zout.
  3. Dek af met de rest van de spekreepjes. Bestrooi met vlokjes boter.
  4. Dek af met aluminiumfolie en zet 45 minuten in een warme oven van 180°C.
  5. Verwijder het aluminiumfolie en laat de spekreepjes nog 15 minuten bijkleuren.
Sambaatje