Aardappel prei gratin

26 30 4 5
Aantal personen:
  • 150 GR aardappelen
  • 250 GR prei
  • 1 TL boter of dieetmargarine
  • 100 GR magere kwark
  • 3 EL magere melk
  • 1 EL gemalen parmezaan
  • 2 EL geraspte gouda
  • 1 teentje knoflook uit de knijper
  • 1 snuifje tijm
  1. Schil de aardappelen, kook ze en snij ze in plakjes. Maak de prei schoon, snij hem in ringen en blancheer. Vet een ovenschaal in en vul ze met de groenten. Meng de kwark met de melk, beide kazen, knoflook en tijm en giet het mengsel over de groenten. Laat 15 minuten gratineren in een op 200°C voorverwarmde oven.
NelekeP