45 seconden aardbeienijs van Jamie

8 1 5 5
Aantal personen:
  • 500 gr bevroren aardbeien
  • 200 250 gr Griekse yoghurt
  • vloeibare honing naar smaak
  • 1 scheutje likeur bijv Pimm's
  1. Bekijk het filmpje even en google : "Jamie Oliver maakt aardbeien-ijs in 45 seconden".
  2. De vertelde verhoudingen in het filmpje kloppen niet.
  3. Ik heb het recept na 2 eigen ervaringen aangepast.
  4. Dit is bijna niet te geloven. Jamie Olivier maakt ijs in slechts 45 seconden. En wat ziet het er lekker uit.
  5. Aardbeien en yoghurt gaan met een scheutje honing in de keuken machine en..... 45 seconden later... ff proeven en er gaan nog wat scheutjes likeur erbij... even draaien en...proeven en de CHEF is tevreden. Daarna zie je op het filmpje hoe Jamie dit heerlijke gezonde dessert afwerkt op 3 verschillende manieren.
  6. ! Met een hete lepel schept hij een bolletje ijs in een schaaltje en werkt het af met 2 blaadjes munt. Puur en fris.
  7. 2 Hij neemt een meringue, breekt dat door midden. Schept een bolletje ijs erop druppelt er wat balsamico over en vlijt het meringue dekseltje erop..
  8. 3 Hij verkruimelt op een handige manier 2 "shortbreads"
  9. ( zandkoekjes) en strooit de kruimels over het ijs.
Love to Cook