1-2-3 Koekjes.........

82 40 3 5
Aantal personen:
  • 100 gr suiker + eventueel 1 (zakje vanillesuiker)
  • 200 gr boter
  • 300 gr bloem
  • snufje zout
  1. Dit zijn de 1-2-3 koekjes van mijn twee kleindochtertjes van net 3 jaar.
  2. Ze heten zo, omdat de verhouding altijd 100 gr suiker, 200 gr boter en 300 gram bloem is.
  3. Ik heb voor de koekjes de verhoudingen gedeeld. Op het schaaltje liggen de mooiste koekjes, want die mochten alleen maar op de foto.
  4. Mix de suiker met de boter tot een romig geheel. Zeef de bloem boven de kom en kneed het geheel tot een soepel deeg. Rol uit tot een plak van 1/2 cm dik en steek er met vormpjes koekjes uit.
  5. Leg ze op een bakplaat, waarop bakpapier ligt en bak ze gaar en licht bruin in ca 40 minuten in een oven van 140 graden.
  6. Tip Varieer met allerlei toevoegingen, zoals citroenrasp, nootjes, vanille-extract enz.
Love to Cook