WATERKERSSOEP

1 30 0 5
Nombre de personnes:
  1. • Snijd alle groenten (behalve de waterkers) fijn, stoof ze aan in een beetje Alpro soya Bakken & Braden en kruid ze vervolgens met peper en zout.
  2. • Voeg er water en PH-groentebouillon of Maggi-groentebouillon aan toe, laat het geheel opkoken en daarna nog 30 minuten doorkoken.
  3. • Meng de Alpro soya Bakken & Braden met de chilipeper en enkele blaadjes waterkers.
  4. • Kook de waterkers afzonderlijk heel gaar, spoel hem onder koud water en maak hem fijn tot een groene puree.
  5. • Mix de soep glad en voeg de puree eraan toe.
  6. • Schep alles in een bord, overstrooi met enkele verse waterkersblaadjes en sprenkel een beetje Alpro soya Cuisine in de soep voor de kleur
NelekeP