Velouté de poivron

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Nombre de personnes:
  • 2 cubes bouillon poule
  • 2 poivrons rouges
  • 2 fromage fondu
  • 1 tranche pain
  • 1 oignon
  • 1,5 litre eau
  1. Couper les 2 poivrons et l' oignon.
  2. Faire étuver 10 minutes dans un peu d'eau.
  3. Ajouter les fromages fondus, la tranche de pain et les 2 cubes de bouillon.
  4. Pour terminer, ajouter 1 litre d'eau bouillante et laisser cuire 10 minutes.
  5. Mixer le tout et garnir avec un peu de persil frais.
isajyb