Truffes au chocolat

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Nombre de personnes:
  • 100 gr solo
  • 125 gr sucre glace
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 300 gr chocolat fondant
  • 1 c à s lait
  • 4 cl crème fraîche
  1. Faire fondre le chocolat avec le solo coupé en petits morceaux, le lait et la crème. Dans un plat mettre le sucre avec les jaunes d’œuf. Ajoutez le mixture chocolat dans votre plat. Remplissez des moules à pralines et mettre au frigo quelques heures ensuite démoulez
mianau
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