Trio de mousses de noix en verrine

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Nombre de personnes:
  • 600 ml de crème (40%)
  • 200 g de sucre cristallisé
  • 2 c. à s. de noix de coco râpée
  • 50 g de noisettes râpées
  • 50 g de beurre d'arachide
  • 30 g de Solo
  • 50 g de chocolat au choix
  1. Fouettez la crème avec le sucre jusqu'à ce qu'elle commence à monter et devienne Chantilly. Répartissez-la dans 3 bols.
  2. Dans le premier bol, mélangez la crème avec la noix de coco râpée. Dans le deuxième bol, mélangez la crème au beurre d'arachide. Dans le troisième bol, mélangez la crème avec les noisettes râpées.
  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la Solo. Ajoutez le chocolat refroidi dans le mélange crème / noisettes râpées.
  4. Laissez reposer les 3 mousses au réfrigérateur pendant 1h.
  5. Servez dans des verrines en intercalant les couches du plus foncé au plus clair. Terminez avec quelques noix de coco râpée.
Solo