Toast grillé aux fraises et au mascarpone au citron vert

2 10 Difficulté faible 0 5
Nombre de personnes:
  • 4 tranches de pain brioché (ou pain de mie blanc)
  • de la margarine Bertolli pour le pain
  • 2 c.à.s. de sucre impalpable
  • 250 grammes de fraises
  • du mascarpone
  • le zeste d’un citron vert
  • 4 feuilles de menthe
  1. Tartinez les tranches de pain d’une couche épaisse de margarine, saupoudrez-les d’un peu de sucre impalpable et cuisez-les dans une poêle pour les faire croustiller. Mélangez le mascarpone au zeste de citron vert.
  2. Disposez les fraises sur les toasts. Surmontez les fraises d’une grosse cuillère à soupe de mascarpone et garnissez les tranches avec une feuille de menthe.
Solo