tarte aux poissons et légume parfumée coriandre et cumin.

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Nombre de personnes:
  • 1 1 pâte brisée
  • pâte brisée,chou fleur,saumon,thon,ricota,oeufs,sel,poivre,cube bouillon,coriandre,cumin
  1. Préparer une pâte brisé maison (ou acheter mais c'est moins bon). Etaler sur une tourtière et piquer la de petit trous avec la fourchette. Faire cuire un kilo de chou fleurs (en bouquet) dans de l'eau salée et un cube bouillon de légumes. Après cuisson, égouter. Faire cuire deux morceaux de saumon et deux darnes de thon. Dans un saladier, mélanger 3 oeufs,250gr de ricotta sel, poivre coriandre et cumin. Ajouter les poissons couper en petits morceaux(mais pas trop petit).Cuire 35 minutes dans un four dui a été préchauffer à 180 degré.
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