TARTE AU FLAN

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Nombre de personnes:
  • 4 dl. de lait
  • 50 gr. de farine fluide
  • 12 gr. de sucre fin
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 1 pâte brisée (maison)où achetée.
  1. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,les cinquante grammes de farine,le lait froid.
  2. Ajoutez-y les blancs battus en neige ferme.
  3. Etallez la pâte brisée dans la platine et piquez le fond.
  4. Versez le flan dans la tarte et cuire a four préchauffé à 190 /200° pendant 30 à 40 minutes.
  5. Bon appétit!!!!
annywa