Tarte antillaise

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Nombre de personnes:
  • 1 pâte feuilletée
  • 200 gr noix coco râpée
  • 200 gr sucre fin
  • 5 œufs
  • 150 gr solo
  • 1 boîte d'ananas
  • quelques gouttes de rhum *facultatif*
  1. Dans un plat mélangez le sucre avec les œufs. Ajoutez la noix de coco, le solo fondu et la farine. Mettre quelques gouttes de rhum. Étalez la pâte, la piquer, mettre en fond des rondelles d'ananas et ajoutez la mixture de votre plat. Cuire à 200° pendant +/- 1 heure
mianau
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