Tarte à la rhubarbe

29 60 Difficulté faible 4 5
Nombre de personnes:
  • 0,5 kg de rhubarbe
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tasses de sucre
  • 1 tasse de farine fermentante
  • 4 œufs
  1. Déposez la pâte feuilletée dans le moule et piquez-y quelques trous. Dans un saladier, mélangez la rhubarbe avec une tasse de sucre, et laissez reposer 5 minutes. Ajoutez ensuite la farine tamisée.
  2. Versez ce mélange sur la pâte. Versez ensuite un mélange de 4 œufs bien fouettés avec une tasse de sucre.
  3. Enfournez 45 minutes (la durée varie en fonction du type de four) à 200°C.
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