Tajine de Poulet

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Nombre de personnes:
  • 1 demi poulet ou poulet
  • 1 c à café de cumin
  • 1 c à café poivre
  • 1 c à café de paprika
  • 1 c café de colorant
  • 1 pincée de sel
  • 1 demi bote de coriande
  • 1 c à soupe huile d olives
  • 150 g d' olives
  • 1 Gros oignon
  • 1 tomate
  1. Prendre une gamelle ou tajine
  2. Y mettre tous les ingrédients, huile d' olives et épices y couper l oignon en lamelle ou l' emincer et coriande
  3. Ajouter les cuisses de poulet ou poulet en morceau
  4. laisser frire pendant 3 petite minutes dans huile d olives ensuite ajouter un peu d eau pour faire bouillon
  5. Laisser cuire pendant un 20 aine de minutes une fois le tout cuit ajoutes l oignon coupé en rondelle sur le poulet y ajouter les olives couper la tomate en rondelle pour décorer ou l émincer
  6. ET bon appétit peut s accompagner avec une bonne salade fraiche ou frite Bon appétit !
FifiGourmandiz