TAGLIATELLE MET PREI EN HAM

1 30 0 5
Nombre de personnes:
  • 3 wit van prei
  • 150 gr beenham in blokjes
  • 600 gr verse tagliatelle
  • 200 gr geschaafde parmezaan
  • 2 dl room
  • bussel flandria peterselie
  • geutje olijfolie
  1. Kook de tagliatelle zoals aangeduid op de verpakking. Snijd de prei in kleine stukjes. Giet een beetje olijfolie of boter in een pan of wok.
  2. Bak de prei op een constant vuur en voeg op het einde de geraspte ham toe. Doe vervolgens de culinaire room erbij en laat nog 1 à 2 minuten sudderen. Hak de peterselie fijn.
  3. Giet de bereiding over de tagliatelle en werk af met de geraspte kaas en de fijngehakte peterselie.
  4. Voeg peper toe naar eigen smaak.
  5. Aarzel niet om deze bereiding te gratineren voor nog meer smaak.
NelekeP