Sucre à la crème

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Nombre de personnes:
  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse cassonade
  • 1 tasse crème (35%)
  1. Dans un grand bol allant au micro-ondes, combiner tous les ingrédients.
  2. Cuire à puissance maximale pendant 10 minutes, en remuant à deux reprises.
  3. Laisser reposer 5 minutes.
  4. Battre le mélange au batteur électrique, à basse vitesse, pendant 4 minutes.
  5. Verser dans un plat carré de 20 cm.
  6. Laisser refroidir pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
  7. Couper en petits carrés et servir.
julie2007