Scampis A LA Leffe Brune

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Nombre de personnes:
  1. faite suer au solo l'échalote,ajouter les champignons ,les chicons,les lardons
  2. puis ajouter les scampis cuire 5 minutes
  3. mouiller avec 1/2 bouteille de leffe brune ,la crème fraîche et cuire encore 5 minutes
  4. servir dans des cassolettes et garnir de quartiers de tomate et parsemer de persil
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