sauce champignons au porto

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Nombre de personnes:
  • solo,250gr de champignons de Paris
  • 250ml de crème fraîche,1 échalote
  • 1 verre de porto,1 demi cube de bouillon de viande knorr
  • poivre
  1. Hachez finement l'échalote.La faire blondir dans 1 casserole avec 1 mini noix de solo.Ajouter la crème fraîche,les champignons éminçés,le porto,le demi cube de bouillon,le poivre;Laissez épaissir doucement;Servir avec 1 bon contrefilet,croquettes où frites.Facile rapide et succulent.Chauffer les assiettes et servir.
césarine