Salade d'oignons rouges au citron

14 15 Difficulté faible 5 5
Nombre de personnes:
  • 1 cuillerée à soupe de sucre de canne
  • sel
  • 3 cuillerées à soupe de persil plat haché
  • 3 citrons
  • 1 grand oignon rouge
  • 1 gousse d'ail
  • poivre
  • bertolli extra vergine
  1. Coupez l'oignon en petits dés.
  2. Pressez l'ail dans un bol, ajoutez l'huile, le sucre et le persil.
  3. Pressez le jus d'un citron et mélangez le tout.
  4. Epluchez les 2 citrons restants et divisez-les en quartiers en éliminant bien les petites peaux.
  5. Ajoutez-les à l'oignon et arrosez de sauce.
  6. Salez et poivrez avant de servir.
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