salade de pois chiches

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Nombre de personnes:
  • 1 boîte de pois chiche (400 gr non égoutés)
  • 1 douzaine de tomates cerise
  • 10 tomates séchées
  • 1 poignée de ciboulette ciselée
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon rouge
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 2 c à s de vinaigre balsamique blanc
  • sel, poivre
  1. rincer et égouter les pois chiches. couper en 4 les tomates cerise. ciseler les tomates séchées et la ciboulette. couper finement l'oignon rouge et la gousse d'ail. mélanger le tout. saler (pas trop car les tomates séchées le sont déjà) et poivrer. ajouter l'huile et le vinaigre. c'est prêt !!!
cecranenbr