Salade de blé au saumon et aux câpres

22 17 Difficulté moyenne 4 5
Nombre de personnes:
  • le jus d'1 citron vert
  • 200 g de salade de blé
  • 2 dl de Solo Liquide
  • poivre rose
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • poivre
  • 600 g zalmfilet
  1. Commencez par enlever les arêtes du saumon.
  2. Diluez le cube de bouillon dans 2 cuillères à soupe de Solo.
  3. Badigeonnez le saumon avec la Solo et faites cuire le saumon dans une poêle Teflon bien chaude.
  4. Rincez la salade et assaisonnez avec du poivre, du sel, le restant de la Solo et le jus de citron vert.
  5. Disposez le saumon sur des assiettes froides, ajoutez du sel, du poivre, du poivre rose et les câpres.
  6. Pour terminer, entourez le saumon de salade.
Solo
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