Purée de poireaux et de poivrons crus

10 25 Difficulté faible 3 5
Nombre de personnes:
  • 1.5 kg de pommes de terre
  • 3 doses de Solo Liquide
  • 3 dl de lait
  • 750 g de poireaux
  • 1 poivron rouge
  • poivre fraîchement moulu
  1. Coupez le poivron en dés et les poireaux en petits morceaux. Épluchez et cuisez les pommes de terre. Écrasez-les finement avec la margarine liquide et le lait.
  2. Ajoutez le poireau et le paprika à la purée puis assaisonnez le stoemp selon les goûts avec du poivre fraîchement moulu.
Solo