Pudding rapide à la cannelle

4 40 Difficulté faible 4 5
Nombre de personnes:
  • 500 g de sucre
  • 7 dl d'eau
  • 12 jaunes d'oeufs
  • 4 cuillerées à soupe de Solo
  • 2 bâtonnets de cannelle
  • 2 citrons
  • 500 g de pain
  • cannelle en poudre
  1. Faites fondre le sucre dans l'eau à feu doux.
  2. Ajoutez les bâtonnets de cannelle ainsi que le zeste de citron.
  3. Ajoutez le pain en morceaux et faites cuire à feu doux.
  4. Otez du feu et battez les jaunes d'oeufs un à un.
  5. Enduisez un plat de Solo et versez-y la préparation pour qu'elle refroidisse.
  6. Garnissez de poudre de cannelle pour servir.
Solo
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