Potage oriental

7 20 Difficulté moyenne 0 5
Nombre de personnes:
  • 400 g de mix de légumes orientaux
  • 1 bocal de bouillon avec morceaux de poulet
  • 75 g nouilles aux oeufs
  • 2 oeufs
  • 2 doses de Solo Liquide
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 200 g de grosses crevettes
  1. Poêlez le mix de légumes dans une dose de margarine liquide. Versez le bouillon dans une casserole et complétez avec un volume d’eau jusqu’à 1.25 l. Cuisez-y les nouilles aux oeufs pendant 5 minutes environ. Battez 2 oeufs et faites-en une fine omelette dans un soupçon de margarine liquide.
  2. Roulez l’omelette et coupez-la en lamelles. Poêlez le mix de légumes avec la sauce au soja dans le bouillon. Ajoutez les crevettes au potage et laissez-les cuire. Ajoutez en dernier les lamelles d’omelette puis servez.
Solo