Petits rouleaux de saumon fumé à la roquette

2 60 Difficulté faible 0 5
Nombre de personnes:
  • 8 petites crêpes
  • 4 c. à s. mayonnaise Bertolli
  • 2 pointes de couteau poudre de wasabi (raifort japonais)
  • 100 g roquette
  • 300 g saumon fumé
  1. Disposez les crêpes froides sur le plan de travail. Mélanger dans un récipient la mayonnaise et le wasabi et tartinez-en les crêpes.
  2. Couvrez les crêpes de roquette et ensuite de saumon fumé. Faites des petits rouleaux bien serrés et enroulez-les dans une feuille plastique. Faites refroidir dans le frigo.
  3. Sortez les rouleaux du plastique et coupez les de biais en tranches.
Solo