Petite soupe de nouilles aux shiitakes et sésame

13 10 Difficulté moyenne 4 5
Nombre de personnes:
  • 75 g de tomates cerise
  • 100 g de shiitakes
  • 1 gousse d'ail
  • Solo Liquide
  • 1 marmite de Bouillon Knorr Légumes
  • 50 g de nouilles (mihoen)
  • 1 c à s. de graines de sésame grillées
  • huile de sésame
  • 2 branches de coriandre fraîche
  1. Nettoyez les tomates cerise et les shiitakes. Coupez les tomates en deux et les shiitakes en quatre. Pelez et coupez l'ail en petits morceaux.
  2. Faites chauffer un filet de margarine liquide dans un poêlon et faites-y revenir les shiitakes et l'ail pendant 1 minute. Ajoutez la petite marmite de Bouillon et œ l d'eau bouillante et portez le tout à ébullition tout en remuant.
  3. Ajoutez le mihoen au bouillon et faites cuire 1 minute. Détachez le mihoen à la fourchette et ajoutez les petites tomates.
  4. Répartissez la soupe aux nouilles dans 2 grands bols, saupoudrez de graines de sésame et ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame par-dessus. Disposez dans chaque bol de soupe, une petite branche de coriandre.
Solo