Pennes aux champignons des bois et huile de truffe

193 15 Difficulté faible 3 5
Nombre de personnes:
  • Solo Liquide
  • 200 g de champignons de Paris
  • 300 g de chanterelles (girolles)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote
  • 350 g de pennes
  • poivre et sel
  • huile de truffe
  • 1 branche de thym frais
  • 1 botte de persil
  • parmesan râpé
  1. Emincez les champignons et cuisez-les dans un peu de Solo Liquide, avec l’ail et l’échalote finement hachés.
  2. Cuisez les pâtes al dente.
  3. Epicez avec du poivre, du sel et de l’huile de truffe.
  4. Mélangez les pâtes avec les champignons, les feuilles de thym et le persil haché.
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