pate a tarte

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Nombre de personnes:
  • 250 gr de farine
  • 125 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 100 gr sucre
  • sel
  1. PREPARATION
  2. 1
  3. Sur un plan de travail, versez la farine. Faites un cratère au centre et ajoutez les oeufs, le beurre, le sucre et une pincée de sel.
  4. 2
  5. Pétrissez la pâte avec les mains jusquà ce quelle soit souple et lisse (parfois, il est nécessaire d'ajouter de la farine).
  6. 3
  7. Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer une heure minimum.
pcathy
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